બીટા-હાઈડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB) શું છે અને તમારે આ જાણવાની જરૂર છે

બીટા-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB) એ ત્રણ મુખ્ય કીટોન બોડીમાંથી એક છે જે લીવર દ્વારા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવન, ઉપવાસ અથવા લાંબા સમય સુધી કસરત દરમિયાન ઉત્પન્ન થાય છે. અન્ય બે કીટોન બોડી એસીટોએસિટેટ અને એસીટોન છે. BHB એ સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં અને કાર્યક્ષમ કીટોન બોડી છે, જે તેને શરીરના ઉર્જા ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવવા દે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ગ્લુકોઝની અછત હોય છે. બીટા-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB) એક શક્તિશાળી કીટોન બોડી છે જે ઉર્જા ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, ખાસ કરીને કીટોસિસ દરમિયાન. તેના ફાયદા ઉર્જા ઉત્પાદનથી આગળ વધીને જ્ઞાનાત્મક, વજન વ્યવસ્થાપન અને બળતરા વિરોધી લાભો પ્રદાન કરે છે. ભલે તમે કીટોજેનિક આહારનું પાલન કરી રહ્યા હોવ અથવા તમારા મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યને વધારવા માંગતા હોવ, BHB અને તેના કાર્યોને સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે.

બીટા-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB) શું છે?

બીટા-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB) એ ત્રણ કીટોન બોડીમાંથી એક છે જે લીવર દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની અછત હોય ત્યારે ઉત્પન્ન થાય છે. (તેને 3-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ અથવા 3-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરિક એસિડ અથવા 3HB તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.)

યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થતા કીટોન બોડીઝનો સંક્ષિપ્ત ઝાંખી અહીં આપેલ છે:

બીટા-હાઈડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB). આ શરીરમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કીટોન છે, જે સામાન્ય રીતે લોહીમાં રહેલા કીટોનના લગભગ 78% જેટલું હોય છે. BHB એ કીટોસિસનું અંતિમ ઉત્પાદન છે.

એસીટોએસિટેટ. આ પ્રકારનું કીટોન બોડી લોહીમાં રહેલા કીટોન બોડીના લગભગ 20% જેટલું હોય છે. BHB એસીટોએસિટેટમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે અને શરીર દ્વારા અન્ય કોઈપણ રીતે ઉત્પન્ન કરી શકાતું નથી. એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે એસીટોએસિટેટ BHB કરતા ઓછું સ્થિર છે, તેથી એસીટોએસિટેટને BHB માં રૂપાંતરિત કરતી પ્રતિક્રિયા થાય તે પહેલાં એસીટોએસિટેટ સ્વયંભૂ એસીટોનમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.

એસીટોન. કીટોન્સમાં સૌથી ઓછું પ્રમાણ; તે લોહીમાં કીટોન્સના આશરે 2% જેટલું હોય છે. તેનો ઉપયોગ ઉર્જા માટે થતો નથી અને તે શરીરમાંથી લગભગ તરત જ બહાર નીકળી જાય છે.

BHB અને એસીટોન બંને એસીટોએસીટેટમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જોકે, BHB એ ઊર્જા માટે વપરાતું પ્રાથમિક કીટોન છે કારણ કે તે ખૂબ જ સ્થિર અને વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, જ્યારે એસીટોન શ્વસન અને પરસેવા દ્વારા ખોવાઈ જાય છે.

BHB વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું

કીટોસિસ દરમિયાન, લોહીમાં ત્રણ મુખ્ય પ્રકારના કીટોન બોડી શોધી શકાય છે:

● એસીટોએસિટેટ

●β-હાઈડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB)

● એસીટોન

BHB એ સૌથી કાર્યક્ષમ કીટોન છે, જે ગ્લુકોઝ કરતાં ઘણું વધારે કાર્યક્ષમ છે. તે માત્ર ખાંડ કરતાં વધુ ઉર્જા પ્રદાન કરતું નથી, તે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સામે પણ લડે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને અંગો, ખાસ કરીને મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.

જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, જ્ઞાનાત્મક કાર્ય વધારવા માંગતા હો અને તમારા જીવનને લંબાવવા માંગતા હો, તો BHB તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

BHB સ્તર વધારવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે એક્સોજેનસ કીટોન્સ અને MCT તેલ લેવું. જો કે, આ પૂરક તમારા કીટોન્સનું સ્તર ફક્ત ત્યાં સુધી વધારી શકે છે જ્યાં સુધી તમારું શરીર તેનો ઉપયોગ ન કરે.

લાંબા સમય સુધી ચાલતા BHB ઉત્પાદનને સૌથી સ્વસ્થ રીતે ઉત્તેજીત કરવા માટે, તમારે કીટોજેનિક આહારનું પાલન કરવું જોઈએ.

જેમ જેમ તમે આહારનો અમલ કરો છો, તેમ તમે કીટોન ઉત્પાદન વધારવા માટે વિવિધ વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

●પહેલા અઠવાડિયા માટે દરરોજ ચોખ્ખા કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન 15 ગ્રામથી ઓછું મર્યાદિત કરો.

● ઉચ્ચ-તીવ્રતાવાળી કસરત દ્વારા ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સ ઘટાડે છે.

● ચરબી બર્નિંગ અને કીટોનનું ઉત્પાદન વધારવા માટે ઓછી થી મધ્યમ તીવ્રતાની કસરતનો ઉપયોગ કરો.

● તૂટક તૂટક ઉપવાસ યોજનાનું પાલન કરો.

જ્યારે તમને ઉર્જાની જરૂર હોય, ત્યારે MCT તેલ પૂરક અને/અથવા BHB કીટો સોલ્ટ લો.

ઉત્ક્રાંતિના દ્રષ્ટિકોણથી તમારા શરીરને BHB ની કેમ જરૂર છે?

શું તમારા શરીરને એવું નથી લાગતું કે તે ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કીટોન્સ ઉત્પન્ન કરવા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ જ મહેનત કરી રહ્યું છે? શું તે ચરબી બાળતું નથી? હા અને ના.

મોટાભાગના કોષો માટે ફેટી એસિડનો ઉપયોગ બળતણ તરીકે થઈ શકે છે, પરંતુ મગજ માટે, તે ખૂબ ધીમા હોય છે. મગજને ચરબી જેવા ધીમા ચયાપચય ઇંધણની નહીં, પણ ઝડપી કાર્ય કરતા ઉર્જા સ્ત્રોતોની જરૂર છે.

પરિણામે, લીવરમાં ફેટી એસિડ્સને કીટોન બોડીમાં રૂપાંતરિત કરવાની ક્ષમતા વિકસાવી - જ્યારે ખાંડ અપૂરતી હોય ત્યારે મગજનો વૈકલ્પિક ઉર્જા સ્ત્રોત. તમે વિજ્ઞાનના જાણકારો વિચારી રહ્યા હશો: "શું આપણે મગજને ખાંડ પૂરી પાડવા માટે ગ્લુકોનિયોજેનેસિસનો ઉપયોગ ન કરી શકીએ?"

હા, આપણે કરી શકીએ છીએ - પરંતુ જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછા હોય છે, ત્યારે આપણે દરરોજ લગભગ 200 ગ્રામ (લગભગ 0.5 પાઉન્ડ) સ્નાયુઓ તોડીને તેને ખાંડમાં રૂપાંતરિત કરવા પડે છે જેથી આપણા મગજને બળતણ મળે.

બળતણ તરીકે કીટોન્સ બાળીને, આપણે સ્નાયુ સમૂહ જાળવી રાખીએ છીએ, મગજને પોષક તત્વો પૂરા પાડીએ છીએ અને ખોરાકની અછત હોય ત્યારે આયુષ્ય લંબાવીએ છીએ. હકીકતમાં, કીટોસિસ ઉપવાસ દરમિયાન શરીરના વજનમાં 5 ગણો ઘટાડો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, જ્યારે ખોરાકની અછત હોય ત્યારે બળતણ તરીકે કીટોન્સનો ઉપયોગ કરવાથી સ્નાયુઓ બાળવાની આપણી જરૂરિયાત 200 ગ્રામથી ઘટીને 40 ગ્રામ થઈ જાય છે. જો કે, જ્યારે તમે વજન ઘટાડવા માટે કીટોજેનિક આહારનું પાલન કરો છો, ત્યારે તમે દરરોજ 40 ગ્રામથી પણ ઓછા સ્નાયુ ગુમાવશો કારણ કે તમે તમારા શરીરને પ્રોટીન જેવા સ્નાયુઓને બચાવવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડશો.

પોષક કીટોસિસના અઠવાડિયાથી મહિનાઓ સુધી (જ્યારે તમારા કીટોનનું સ્તર 0.5 અને 3 mmol/L ની વચ્ચે હોય છે), કીટોન્સ તમારી મૂળભૂત ઉર્જા જરૂરિયાતોના 50% અને તમારા મગજની ઉર્જા જરૂરિયાતોના 70% સુધી પૂર્ણ કરશે. આનો અર્થ એ છે કે કીટોન બર્નિંગના બધા ફાયદાઓ મેળવતી વખતે તમે વધુ સ્નાયુ જાળવી રાખશો:

જ્ઞાનાત્મક કાર્ય અને માનસિક સ્પષ્ટતામાં સુધારો

● બ્લડ સુગર સ્થિર છે

● વધુ ઉર્જા

● સતત ચરબીનું નુકશાન

● રમતગમતમાં વધુ સારું પ્રદર્શન

યાંત્રિક દ્રષ્ટિકોણથી તમારા શરીરને BHB ની શા માટે જરૂર છે?

BHB આપણને સ્નાયુઓના કૃશતાને રોકવામાં મદદ કરે છે એટલું જ નહીં, પરંતુ તે ખાંડ કરતાં બે રીતે વધુ કાર્યક્ષમ રીતે બળતણ પણ પૂરું પાડે છે:

● તે ઓછા મુક્ત રેડિકલ ઉત્પન્ન કરે છે.

● તે આપણને પ્રતિ પરમાણુ વધુ ઊર્જા આપે છે.

ઉર્જા ઉત્પાદન અને મુક્ત રેડિકલ: ગ્લુકોઝ (ખાંડ) વિરુદ્ધ BHB

જ્યારે આપણે ઉર્જા ઉત્પન્ન કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે મુક્ત રેડિકલ (અથવા ઓક્સિડન્ટ્સ) નામના હાનિકારક ઉપ-ઉત્પાદનો બનાવીએ છીએ. જો આ ઉપ-ઉત્પાદનો સમય જતાં એકઠા થાય છે, તો તે કોષો અને ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

ATP ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઓક્સિજન અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ બહાર નીકળી જાય છે. આ મુક્ત રેડિકલ છે, જેનો એન્ટીઑકિસડન્ટો દ્વારા સરળતાથી સામનો કરી શકાય છે.

જોકે, તેમાં નિયંત્રણ બહાર નીકળી જવાની અને સૌથી નુકસાનકારક મુક્ત રેડિકલ (એટલે ​​કે, પ્રતિક્રિયાશીલ નાઇટ્રોજન પ્રજાતિઓ અને હાઇડ્રોક્સિલ રેડિકલ) માં રૂપાંતરિત થવાની ક્ષમતા પણ છે, જે શરીરમાં મોટાભાગના ઓક્સિડેટીવ નુકસાન માટે જવાબદાર છે.

તેથી, શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે, મુક્ત રેડિકલના ક્રોનિક સંચયને ઓછો કરવો આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, આપણે શક્ય હોય ત્યાં સ્વચ્છ ઊર્જાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ગ્લુકોઝ અને મુક્ત રેડિકલ ઉત્પાદન

ATP ઉત્પન્ન કરવા માટે ક્રેબ્સ ચક્રમાં પ્રવેશતા પહેલા ગ્લુકોઝને BHB કરતાં થોડી લાંબી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવું પડે છે. પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, 4 NADH અણુઓ ઉત્પન્ન થશે અને NAD+/NADH ગુણોત્તર ઘટશે.

NAD+ અને NADH નોંધપાત્ર છે કારણ કે તે ઓક્સિડન્ટ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિનું નિયમન કરે છે:

● NAD+ ઓક્સિડેટીવ તણાવને અટકાવે છે, ખાસ કરીને ઉપરોક્ત ઓક્સિડન્ટ્સમાંથી એક: હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ દ્વારા થતી કોઈપણ સમસ્યાઓ. તે ઓટોફેજી (ક્ષતિગ્રસ્ત કોષ ભાગોને સાફ કરવાની અને નવીકરણ કરવાની પ્રક્રિયા) ને પણ વધારે છે. વિવિધ ચયાપચય પ્રક્રિયાઓની ક્રિયા હેઠળ, NAD+ NADH બને છે, જે ઊર્જા ઉત્પાદન માટે ઇલેક્ટ્રોન શટલ તરીકે કામ કરે છે.

●NADH એ પણ જરૂરી છે કારણ કે તે ATP ઉત્પાદન માટે ઇલેક્ટ્રોન પૂરું પાડે છે. જોકે, તે મુક્ત રેડિકલ નુકસાન સામે રક્ષણ આપતું નથી. જ્યારે NAD+ કરતાં વધુ NADH હશે, ત્યારે વધુ મુક્ત રેડિકલ ઉત્પન્ન થશે અને રક્ષણાત્મક ઉત્સેચકો અવરોધિત થશે.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, NAD+/NADH ગુણોત્તર ઊંચો રાખવો શ્રેષ્ઠ છે. NAD+ સ્તર ઓછું થવાથી કોષોને ગંભીર ઓક્સિડેટીવ નુકસાન થઈ શકે છે.

ગ્લુકોઝ ચયાપચય 4 NAD+ અણુઓનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી NADH નું પ્રમાણ વધુ હશે, અને NADH વધુ ઓક્સિડેટીવ નુકસાન પહોંચાડે છે. ટૂંકમાં: ગ્લુકોઝ સંપૂર્ણપણે બળી જતું નથી - ખાસ કરીને BHB ની તુલનામાં.

BHB અને મુક્ત રેડિકલ ઉત્પાદન

BHB ગ્લાયકોલિસિસમાંથી પસાર થતું નથી. ક્રેબ્સ ચક્રમાં પ્રવેશતા પહેલા તે ફક્ત એસિટિલ-CoA માં પાછું બદલાય છે. એકંદરે, આ પ્રક્રિયા ફક્ત 2 NAD+ અણુઓનો ઉપયોગ કરે છે, જે મુક્ત રેડિકલ ઉત્પાદનના દ્રષ્ટિકોણથી તેને ગ્લુકોઝ કરતા બમણું કાર્યક્ષમ બનાવે છે.

સંશોધન એ પણ દર્શાવે છે કે BHB ફક્ત NAD+/NADH ગુણોત્તર જાળવી શકતું નથી, પરંતુ તેને સુધારી પણ શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે BHB આ કરી શકે છે:

● કીટોનના વિઘટન દરમિયાન ઉત્પન્ન થતા ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને ઓક્સિડન્ટ્સને અટકાવો

● મિટોકોન્ડ્રીયલ કાર્ય અને પ્રજનનને ટેકો આપે છે

● વૃદ્ધત્વ વિરોધી અને દીર્ધાયુષ્ય અસરો પૂરી પાડે છે

BHB રક્ષણાત્મક પ્રોટીનને સક્રિય કરીને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે:

● UCP: આ પ્રોટીન ઉર્જા ચયાપચય દરમિયાન લીક થતા મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરી શકે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અટકાવી શકે છે.

●SIRT3: જ્યારે તમારું શરીર ગ્લુકોઝથી ચરબીમાં ફેરવાય છે, ત્યારે Sirtuin 3 (SIRT3) નામનું પ્રોટીન વધે છે. તે શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોને સક્રિય કરે છે જે ઉર્જા ઉત્પાદન દરમિયાન મુક્ત રેડિકલનું સ્તર ઓછું રાખે છે. તે FOXO જનીનને પણ સ્થિર કરે છે અને ઓક્સિડેશન અટકાવે છે.

●HCA2: BHB પણ આ રીસેપ્ટર પ્રોટીનને સક્રિય કરી શકે છે. ઘણા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે આ BHB ની ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરોને સમજાવી શકે છે.

તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે બીટા-હાઈડ્રોક્સીબ્યુટીરિક એસિડ (BHB) ના 10 ફાયદા

૧. BHB વિવિધ સ્વાસ્થ્ય-પ્રોત્સાહન આપનારા જનીનોની અભિવ્યક્તિને ઉત્તેજિત કરે છે.

BHB એક "સિગ્નલિંગ મેટાબોલાઇટ" છે જે સમગ્ર શરીરમાં વિવિધ એપિજેનેટિક ફેરફારોને ઉત્તેજિત કરે છે. હકીકતમાં, BHB ના ઘણા ફાયદા જનીન અભિવ્યક્તિને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાની તેની ક્ષમતામાંથી આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, BHB એવા પરમાણુઓને અટકાવે છે જે શક્તિશાળી પ્રોટીનને શાંત કરે છે. આ FOXO અને MTL1 જેવા ફાયદાકારક જનીનોની અભિવ્યક્તિને મંજૂરી આપે છે.

FOXO નું સક્રિયકરણ આપણને ઓક્સિડેટીવ તણાવ, ચયાપચય, કોષ ચક્ર અને એપોપ્ટોસિસ સામે પ્રતિકારને વધુ અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે આપણા જીવનકાળ અને જીવનશક્તિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે. વધુમાં, BHB દ્વારા તેની અભિવ્યક્તિને ઉત્તેજિત કર્યા પછી MLT1 ઝેરી અસર ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

આપણા કોષો પર BHB ની આનુવંશિક અસરોના આ ફક્ત બે ઉદાહરણો છે. વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ આ અદ્ભુત પરમાણુઓ માટે વધુ ભૂમિકાઓ શોધી રહ્યા છે.

2. BHB બળતરા ઘટાડે છે.

BHB NLRP3 ઇન્ફ્લેમાસોમ નામના બળતરા પ્રોટીનને અવરોધે છે. NLRP3 શરીરને સાજા કરવામાં મદદ કરવા માટે રચાયેલ બળતરા પરમાણુઓ મુક્ત કરે છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ લાંબા સમયથી બળતરામાં હોય છે ત્યારે તે કેન્સર, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર, હાડકાના રોગ, અલ્ઝાઇમર રોગ, ત્વચા રોગો, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને સંધિવામાં ફાળો આપી શકે છે.

ઘણા અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે BHB આ પરિસ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલ બળતરા ઘટાડીને બળતરાથી થતા અથવા વધુ ખરાબ થતા રોગોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, BHB (અને કીટોજેનિક આહાર) NLRP3 ને અટકાવીને સંધિવાની સારવારમાં અને સંધિવાના હુમલાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

૩. BHB ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ આપે છે.

ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઝડપી વૃદ્ધત્વ અને વિવિધ ક્રોનિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ છે. આ સમસ્યાઓને ઘટાડવાનો એક રસ્તો એ છે કે BHB જેવા વધુ કાર્યક્ષમ બળતણ સ્ત્રોતનો ઉપયોગ કરવો.

BHB માત્ર ખાંડ કરતાં વધુ અસરકારક નથી, પરંતુ અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે મગજ અને શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને અટકાવી શકે છે અને તેને ઉલટાવી શકે છે:

●BHB મગજના હિપ્પોકેમ્પસમાં ચેતાકોષીય જોડાણોની અખંડિતતાને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે, જે મૂડ, લાંબા ગાળાની યાદશક્તિ અને અવકાશી નેવિગેશનનું નિયમન કરે છે.

● મગજના કોર્ટેક્સમાં, મગજનો વિસ્તાર જે જ્ઞાનાત્મકતા, અવકાશી તર્ક, ભાષા અને સંવેદનાત્મક દ્રષ્ટિ જેવા ઉચ્ચ-ક્રમના કાર્યો માટે જવાબદાર છે, BHB ચેતા કોષોને મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેશનથી સુરક્ષિત કરે છે.

● એન્ડોથેલિયલ કોષો (રક્તવાહિનીઓનું અસ્તર કરતા કોષો) માં, કીટોન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ પ્રણાલીઓને સક્રિય કરે છે જે રક્તવાહિની તંત્રનું રક્ષણ કરે છે.

● રમતવીરોમાં, કીટોન બોડી કસરત-પ્રેરિત ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવા માટે જોવા મળ્યા છે.

4. BHB આયુષ્ય વધારી શકે છે.

આપણે અગાઉ શીખ્યા તેમાંથી બે ફાયદા (ઘટાડો બળતરા અને જનીન અભિવ્યક્તિ) ને ઉજાગર કરીને, BHB તમારા જીવનને લંબાવી શકે છે અને તમારા જીવનને સમૃદ્ધ બનાવી શકે છે.

આ રીતે BHB તમારા વૃદ્ધત્વ વિરોધી જનીનોનો ઉપયોગ કરે છે:

● ઇન્સ્યુલિન જેવા વૃદ્ધિ પરિબળ (IGF-1) રીસેપ્ટર જનીનને અવરોધે છે. આ જનીન કોષ વૃદ્ધિ અને પ્રસારને પ્રોત્સાહન આપે છે, પરંતુ વધુ પડતી વૃદ્ધિ રોગ, કેન્સર અને વહેલા મૃત્યુ સાથે જોડાયેલી છે. IGF-1 ની ઓછી પ્રવૃત્તિ વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરે છે અને આયુષ્ય લંબાવે છે.

● FOXO જનીનને સક્રિય કરો. એક ખાસ FOXO જનીન, FOXO3a, માનવીઓમાં આયુષ્ય વધારવા સાથે સંકળાયેલું છે કારણ કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

 

૫. BHB જ્ઞાનાત્મક કાર્યને વધારે છે.

આપણે પહેલા ચર્ચા કરી હતી કે જ્યારે ખાંડ ઓછી હોય છે ત્યારે BHB મગજ માટે એક આવશ્યક બળતણ સ્ત્રોત છે. આનું કારણ એ છે કે તે સરળતાથી રક્ત-મગજ અવરોધને પાર કરી શકે છે અને મગજની 70% થી વધુ ઊર્જા જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે.

જોકે, BHB ના મગજના ફાયદા અહીં જ સમાપ્ત થતા નથી. BHB જ્ઞાનાત્મક કાર્યને આના દ્વારા પણ સુધારી શકે છે:

● ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.

● મિટોકોન્ડ્રીયલ કાર્યક્ષમતા અને પ્રજનન ક્ષમતામાં સુધારો.

● અવરોધક અને ઉત્તેજક ચેતાપ્રેષકો વચ્ચે સંતુલન સુધારો.

● નવા ચેતાકોષો અને ચેતાકોષીય જોડાણોના વિકાસ અને ભિન્નતાને પ્રોત્સાહન આપો.

● મગજના કૃશતા અને તકતીના સંચયને અટકાવો.

જો તમે BHB મગજને કેવી રીતે ફાયદો કરે છે અને તેની પાછળના સંશોધન વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો કીટોન્સ અને મગજ પરનો અમારો લેખ તપાસો.

૬. BHB કેન્સર સામે લડવામાં અને અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

BHB વિવિધ ગાંઠોના વિકાસને ધીમો પાડે છે કારણ કે મોટાભાગના કેન્સર કોષો કેટોન બોડીનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરીને વૃદ્ધિ અને ફેલાવો કરી શકતા નથી. આ ઘણીવાર કેન્સર કોષોના ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચયને કારણે થાય છે, જેના કારણે તેઓ મુખ્યત્વે ખાંડ પર આધાર રાખે છે.

અનેક અભ્યાસોમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ ગ્લુકોઝ દૂર કરીને આ નબળાઈનો ઉપયોગ કર્યો છે, જેના કારણે કેન્સરના કોષોને કીટોન બોડી પર આધાર રાખવાની ફરજ પડી છે. આ રીતે, તેઓએ મગજ, સ્વાદુપિંડ અને કોલોન સહિત ઘણા અવયવોમાં ગાંઠો ઘટાડી, કારણ કે કોષો વધવા અને ફેલાવવામાં અસમર્થ હતા.

જોકે, એ નોંધવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે બધા કેન્સર એકસરખા વર્તન કરતા નથી, અને BHB બધા કેન્સર સામે લડવામાં અને અટકાવવામાં મદદ કરશે નહીં. જો તમે કીટો, કીટોજેનિક આહાર અને કેન્સર પરના સંશોધન વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો આ વિષય પરનો અમારો લેખ તપાસો.

7. BHB ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા વધારે છે.

કીટોન્સ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને ઉલટાવી શકે છે કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિનની કેટલીક અસરોની નકલ કરી શકે છે અને બ્લડ સુગર અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. પ્રિડાયાબિટીસ અથવા ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા કોઈપણ વ્યક્તિ માટે, અથવા તેમના એકંદર મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગતા કોઈપણ વ્યક્તિ માટે આ સારા સમાચાર છે.

૮. BHB તમારા હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ બળતણ છે.

હૃદયનો પસંદગીનો ઉર્જા સ્ત્રોત લાંબી સાંકળવાળા ફેટી એસિડ્સ છે. તે સાચું છે, હૃદય તેના પ્રાથમિક બળતણ સ્ત્રોત તરીકે ચરબી બાળે છે, કીટોન્સ નહીં.

જોકે, મગજની જેમ, જો જરૂર પડે તો તમારું હૃદય પણ કીટો સાથે સારી રીતે અનુકૂલન સાધી શકે છે.

અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જ્યારે તમે BHB બાળો છો, ત્યારે તમારા હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય ઘણી રીતે સુધરે છે. 

● હૃદયની યાંત્રિક કાર્યક્ષમતા 30% સુધી વધારી શકાય છે.

● રક્ત પ્રવાહ 75% સુધી વધારી શકાય છે.

● હૃદયના કોષોમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઓછો થાય છે.

એકસાથે લેવામાં આવે તો, આનો અર્થ એ થાય કે BHB તમારા હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ બળતણ હોઈ શકે છે.

9. BHB ચરબી ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.

બળતણ માટે કીટોન્સ બાળવાથી ચરબીનું પ્રમાણ બે રીતે ઘટે છે:

● તમારી ચરબી અને કીટોન બર્ન કરવાની ક્ષમતા વધારીને.

● ભૂખ દબાવીને.

જેમ જેમ તમે કીટોસિસની સ્થિતિ જાળવી રાખશો, તેમ તેમ વધુ કીટોન્સ અને ચરબી બાળવાની તમારી ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર વધારો થશે, જે તમને ચરબી બાળવાના મશીનમાં ફેરવશે. આ ઉપરાંત, તમે કીટોન્સની ભૂખ-દમનકારી અસરોનો પણ અનુભવ કરશો.

જ્યારે સંશોધનોએ એ સ્પષ્ટ કર્યું નથી કે કીટોન્સ આપણી ભૂખ કેમ અને કેવી રીતે ઘટાડે છે, આપણે જાણીએ છીએ કે કીટોન્સ બર્ન થવાથી ભૂખના હોર્મોન, ઘ્રેલિનનું સ્તર ઓછું થાય છે.

જ્યારે આપણે વજન ઘટાડવા પર BHB ની આ બે અસરોને જોડીએ છીએ, ત્યારે આપણને એક એવું બળતણ મળે છે જે ચરબી બર્નિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સાથે સાથે તમને ચરબી વધતા અટકાવે છે (વધારાની કેલરીનો વપરાશ અટકાવીને).

૧૦. BHB તમારા વર્કઆઉટ્સની અસરકારકતા વધારે છે.

BHB એથ્લેટિક પ્રદર્શનને કેવી રીતે અસર કરે છે તેના પર ઘણું સંશોધન થયું છે, પરંતુ તેની સ્પષ્ટતાઓ હજુ પણ કામ કરી રહી છે (શબ્દ હેતુ). ટૂંકમાં, અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે કીટોન્સ આ કરી શકે છે:

● ઓછી થી મધ્યમ તીવ્રતાની સહનશક્તિ તાલીમ (દા.ત., બાઇકિંગ, હાઇકિંગ, નૃત્ય, તરવું, પાવર યોગા, કસરત, લાંબા અંતરની ચાલ) દરમિયાન પ્રદર્શનમાં સુધારો.

● ઉચ્ચ-તીવ્રતાવાળા વર્કઆઉટ્સ માટે ચરબી બર્નિંગ વધારો અને ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સ સાચવો.

● કસરત પછી ગ્લાયકોજેન ભંડારને પરોક્ષ રીતે ભરવામાં અને પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે.

● પ્રવૃત્તિ દરમિયાન થાક ઘટાડે છે અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરે છે.

એકંદરે, સંશોધન દર્શાવે છે કે BHB થાક ઘટાડવામાં, સહનશક્તિ વધારવામાં અને એકંદર કસરત પ્રદર્શનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જોકે, તે દોડ અને વેઇટલિફ્ટિંગ જેવી ઉચ્ચ-તીવ્રતાવાળી પ્રવૃત્તિઓમાં તમારા પ્રદર્શનમાં સુધારો કરશે નહીં. (કારણ તે જાણવા માટે, કીટોજેનિક કસરત માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા તપાસવા માટે નિઃસંકોચ રહો.)

તમારા BHB સ્તરને વધારવાની બે રીતો છે: અંતર્જાત અને બાહ્ય.

એન્ડોજેનસ BHB તમારા શરીર દ્વારા જ ઉત્પન્ન થાય છે.

એક્ઝોજેનસ કીટોન્સ એ બાહ્ય BHB પરમાણુઓ છે જે કીટોન સ્તરને તાત્કાલિક વધારવા માટે પૂરક તરીકે લઈ શકાય છે. આ સામાન્ય રીતે BHB ક્ષાર અથવા એસ્ટરના રૂપમાં લેવામાં આવે છે.

કીટોન સ્તરને ખરેખર ઑપ્ટિમાઇઝ અને જાળવી રાખવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે કીટોનનું અંતર્જાત ઉત્પાદન થાય. બાહ્ય કીટોન પૂરક મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તે ચાલુ પોષણ કીટોસિસના ફાયદાઓને ક્યારેય બદલી શકશે નહીં.

એક્ઝોજેનસ કેટોસિસ: BHB કેટોન સપ્લિમેન્ટ વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું

બાહ્ય કીટોન્સ મેળવવાની બે સામાન્ય રીતો છે: BHB ક્ષાર અને કીટોન્સ એસ્ટર.

કેટોન એસ્ટર એ BHB નું મૂળ સ્વરૂપ છે જેમાં કોઈ વધારાના ઘટકો ઉમેરવામાં આવતા નથી. તે મોંઘા છે, શોધવા મુશ્કેલ છે, તેનો સ્વાદ ભયંકર છે અને જઠરાંત્રિય તંત્ર પર નકારાત્મક અસરો કરી શકે છે.

બીજી બાજુ, BHB મીઠું ખૂબ જ અસરકારક પૂરક છે જે ખરીદવા, ખાવા અને પચવામાં સરળ છે. આ કીટોન પૂરક સામાન્ય રીતે BHB અને ખનિજ ક્ષાર (એટલે ​​કે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અથવા મેગ્નેશિયમ) ના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

ખનિજ ક્ષાર બાહ્ય BHB પૂરવણીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે:

● બફર્ડ કીટોન્સની તાકાત

● સ્વાદમાં સુધારો

● પેટની સમસ્યાઓનું પ્રમાણ ઘટાડવું

● તેને ખોરાક અને પીણાં સાથે ભેળવી શકાય તેવું બનાવો

જ્યારે તમે BHB ક્ષાર લો છો, ત્યારે તે તૂટી જાય છે અને તમારા લોહીના પ્રવાહમાં મુક્ત થાય છે. પછી BHB તમારા અવયવોમાં જાય છે જ્યાં કીટોસિસ શરૂ થાય છે, જે તમને ઊર્જા પૂરી પાડે છે.

તમે કેટલું લો છો તેના આધારે, તમે લગભગ તરત જ કીટોસિસની સ્થિતિમાં પ્રવેશી શકો છો. જોકે, તમે ફક્ત ત્યાં સુધી કીટોસિસમાં રહી શકો છો જ્યાં સુધી આ કીટોન બોડીઝ ચાલુ રહે (સિવાય કે તમે કીટોજેનિક આહાર પર હોવ અને પહેલાથી જ આંતરિક રીતે કીટોન્સ ઉત્પન્ન કરી રહ્યા હોવ).

કેટોન એસ્ટર (R-BHB) અને બીટા-હાઈડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB)

બીટા-હાઇડ્રોક્સીબ્યુટાયરેટ (BHB) એ ત્રણ મુખ્ય કીટોન બોડીમાંથી એક છે જે લીવર દ્વારા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવન, ઉપવાસ અથવા લાંબા સમય સુધી કસરત દરમિયાન ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું હોય છે, ત્યારે BHB મગજ, સ્નાયુઓ અને અન્ય પેશીઓને બળતણ આપવા માટે વૈકલ્પિક ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરે છે. તે કુદરતી રીતે બનતું પરમાણુ છે જે કીટોસિસની મેટાબોલિક સ્થિતિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

કેટોન એસ્ટર (R-BHB)બીજી બાજુ, એ આલ્કોહોલ પરમાણુ સાથે જોડાયેલ BHB નું કૃત્રિમ સ્વરૂપ છે. આ એસ્ટરિફાઇડ સ્વરૂપ પરંપરાગત BHB ક્ષાર કરતાં લોહીમાં કીટોનનું સ્તર વધારવામાં વધુ જૈવઉપલબ્ધ અને કાર્યક્ષમ છે. R-BHB નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એથ્લેટિક પ્રદર્શન, જ્ઞાનાત્મક કાર્ય અને એકંદર ઉર્જા સ્તરને વધારવા માટે પૂરવણીઓમાં થાય છે.

જ્યારે શરીર કીટોસિસની સ્થિતિમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે ફેટી એસિડ્સને કીટોનમાં તોડવાનું શરૂ કરે છે, જેમાં BHBનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ પ્રક્રિયા ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉપલબ્ધતાના સમયગાળા માટે કુદરતી અનુકૂલન છે, જે શરીરને ઊર્જા ઉત્પાદન જાળવી રાખવા દે છે. ત્યારબાદ BHB લોહીના પ્રવાહ દ્વારા વિવિધ પેશીઓમાં પરિવહન થાય છે, જ્યાં તે ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે.

R-BHB એ BHB નું વધુ કેન્દ્રિત, વધુ શક્તિશાળી સ્વરૂપ છે જે લોહીમાં કીટોનનું સ્તર ઝડપથી વધારી શકે છે. આ તેને કડક આહાર પ્રતિબંધો વિના કીટોસિસના લાભો મેળવવા માંગતા લોકો માટે એક આકર્ષક વિકલ્પ બનાવે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે R-BHB શારીરિક કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે, જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને વજન ઘટાડવાના પ્રયાસોને ટેકો આપી શકે છે.

તમારા માટે શ્રેષ્ઠ BHB મીઠું કેવી રીતે પસંદ કરવું

શ્રેષ્ઠ BHB મીઠું શોધતી વખતે, ખાતરી કરો કે તમે આ ત્રણ બાબતો કરો છો:

૧. વધુ BHB અને ઓછું મીઠું શોધો

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પૂરક બાહ્ય BHB ને મહત્તમ બનાવે છે અને ફક્ત જરૂરી માત્રામાં ખનિજ ક્ષાર ઉમેરે છે.

બજારમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા ખનિજ ક્ષાર સોડિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ છે, જેમાં મોટાભાગના પૂરક તેમાંથી ત્રણનો ઉપયોગ કરે છે, જોકે કેટલાક તેમાંથી ફક્ત એક કે બેનો ઉપયોગ કરે છે.

દરેક ખનિજ ક્ષારનું પ્રમાણ 1 ગ્રામ કરતા ઓછું છે કે નહીં તેની ખાતરી કરવા માટે લેબલ તપાસો. BHB મીઠાના મિશ્રણને અસરકારક બનવા માટે ભાગ્યે જ દરેક ખનિજના 1 ગ્રામ કરતા વધુની જરૂર પડે છે.

2. ખાતરી કરો કે તમને જરૂરી ખનિજો મળી રહ્યા છે.

શું તમને પૂરતું પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ કે મેગ્નેશિયમ નથી મળી રહ્યું? તમને જરૂરી ખનિજો આપવા માટે BHB ઉત્પાદનો પસંદ કરો.

૩. ફિલર્સ અને ઉમેરેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી દૂર રહો.

ગુવાર ગમ, ઝેન્થન ગમ અને સિલિકા જેવા ફિલર્સ અને ટેક્સચર એન્હાન્સર્સ બાહ્ય કીટોન ક્ષારમાં સામાન્ય છે અને તે સંપૂર્ણપણે બિનજરૂરી છે. સામાન્ય રીતે તેમની સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસરો થતી નથી, પરંતુ તેઓ તમને મૂલ્યવાન BHB ક્ષાર લૂંટી શકે છે.

સૌથી શુદ્ધ કીટો મીઠું મેળવવા માટે, ફક્ત પોષણ લેબલ પર "અન્ય ઘટકો" લખેલો વિભાગ શોધો અને વાસ્તવિક ઘટકોની ટૂંકી સૂચિ સાથે ઉત્પાદન ખરીદો.

જો તમે સ્વાદવાળા BHB કીટો સોલ્ટ ખરીદો છો, તો ખાતરી કરો કે તેમાં ફક્ત વાસ્તવિક ઘટકો અને ઓછા કાર્બ સ્વીટનર્સ હોય. માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન અને ડેક્સ્ટ્રોઝ જેવા કોઈપણ કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતા ઉમેરણો ટાળો.

સુઝોઉ માયલેન્ડ ફાર્મ એન્ડ ન્યુટ્રિશન ઇન્ક. એક FDA-રજિસ્ટર્ડ ઉત્પાદક છે જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને ઉચ્ચ-શુદ્ધતાવાળા કેટોન એસ્ટર (R-BHB) પ્રદાન કરે છે.

સુઝોઉ માયલેન્ડ ફાર્મ ખાતે અમે શ્રેષ્ઠ ભાવે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ. અમારા કેટોન એસ્ટર (R-BHB) પાવડરની શુદ્ધતા અને શક્તિ માટે સખત પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, જે ખાતરી કરે છે કે તમને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પૂરક મળે છે જેના પર તમે વિશ્વાસ કરી શકો છો. તમે સેલ્યુલર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માંગતા હો, તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા માંગતા હો અથવા એકંદર આરોગ્યને વધારવા માંગતા હો, અમારું કેટોન એસ્ટર (R-BHB) એક સંપૂર્ણ પસંદગી છે.

30 વર્ષના અનુભવ સાથે અને ઉચ્ચ ટેકનોલોજી અને અત્યંત ઑપ્ટિમાઇઝ્ડ R&D વ્યૂહરચનાઓ દ્વારા સંચાલિત, સુઝોઉ માયલેન્ડ ફાર્મે સ્પર્ધાત્મક ઉત્પાદનોની શ્રેણી વિકસાવી છે અને એક નવીન જીવન વિજ્ઞાન પૂરક, કસ્ટમ સંશ્લેષણ અને ઉત્પાદન સેવાઓ કંપની બની છે.

વધુમાં, સુઝોઉ માયલેન્ડ ફાર્મ પણ FDA-રજિસ્ટર્ડ ઉત્પાદક છે. કંપનીના R&D સંસાધનો, ઉત્પાદન સુવિધાઓ અને વિશ્લેષણાત્મક સાધનો આધુનિક અને બહુવિધ કાર્યાત્મક છે, અને મિલિગ્રામથી ટન સુધીના સ્કેલ પર રસાયણોનું ઉત્પાદન કરી શકે છે, અને ISO 9001 ધોરણો અને ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણો GMP નું પાલન કરે છે.