વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જેમ જેમ આપણી ઉંમર વધે છે તેમ તેમ આપણું મિટોકોન્ડ્રિયા ધીમે ધીમે ઘટતું જાય છે અને ઓછી ઉર્જા ઉત્પન્ન કરે છે. આનાથી વય-સંબંધિત રોગો થઈ શકે છે જેમ કે ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગો, હૃદય રોગ અને વધુ.
યુરોલિથિન એ
યુરોલિથિન એ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિપ્રોલિફેરેટિવ અસરો સાથે કુદરતી ચયાપચય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નોવા સાઉથઇસ્ટર્ન યુનિવર્સિટીના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે શોધ્યું છે કે આહારમાં હસ્તક્ષેપ તરીકે યુરોલિથિન Aનો ઉપયોગ વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરી શકે છે અને વય-સંબંધિત રોગોના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
દાડમ, સ્ટ્રોબેરી અને અખરોટ જેવા ખાદ્યપદાર્થોમાં જોવા મળતા પોલીફેનોલ્સનું સેવન કર્યા પછી આપણા આંતરડાના બેક્ટેરિયા દ્વારા Urolithin A (UA) ઉત્પન્ન થાય છે. મધ્યમ વયના ઉંદર માટે UA પૂરક સિર્ટુઇન્સ સક્રિય કરે છે અને NAD+ અને સેલ્યુલર ઉર્જા સ્તરમાં વધારો કરે છે. મહત્ત્વપૂર્ણ રીતે, UA માનવ સ્નાયુઓમાંથી ક્ષતિગ્રસ્ત મિટોકોન્ડ્રિયાને સાફ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જેનાથી શક્તિ, થાક પ્રતિકાર અને એથ્લેટિક પ્રદર્શનમાં સુધારો થાય છે. તેથી, UA પૂરક સ્નાયુ વૃદ્ધત્વનો સામનો કરીને આયુષ્ય વધારી શકે છે.
યુરોલિથિન એ ડાયેટમાંથી સીધું આવતું નથી, પરંતુ બદામ, દાડમ, દ્રાક્ષ અને અન્ય બેરીમાં સમાયેલ એલાજીક એસિડ અને એલાગીટાનીન જેવા સંયોજનો આંતરડાના સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા ચયાપચય કર્યા પછી યુરોલિથિન A ઉત્પન્ન કરશે.
સ્પર્મિડિન
સ્પર્મિડિન એ પોલિમાઇનનું કુદરતી સ્વરૂપ છે જેણે તાજેતરના વર્ષોમાં તેની આયુષ્ય લંબાવવા અને સ્વાસ્થ્ય વધારવાની સંભવિતતા માટે ધ્યાન મેળવ્યું છે. NAD+ અને CoQ10ની જેમ, સ્પર્મિડિન એ કુદરતી રીતે બનતું પરમાણુ છે જે ઉંમર સાથે ઘટે છે. UA ની જેમ, સ્પર્મિડિન આપણા આંતરડાના બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને મિટોફેજીને ઉત્તેજિત કરે છે - બિનઆરોગ્યપ્રદ, ક્ષતિગ્રસ્ત મિટોકોન્ડ્રિયાને દૂર કરે છે. માઉસ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે શુક્રાણુઓ પૂરક હૃદય રોગ અને સ્ત્રી પ્રજનન વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણ કરી શકે છે. વધુમાં, ડાયેટરી સ્પર્મિડિન (સોયા અને અનાજ સહિત વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં જોવા મળે છે) ઉંદરમાં યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે. આ તારણો મનુષ્યોમાં નકલ કરી શકાય છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
જાપાનની ક્યોટો પ્રીફેકચરલ યુનિવર્સિટી ઓફ મેડિસિનના સંશોધકો દ્વારા સાયન્ટિફિક રિપોર્ટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધન મુજબ સામાન્ય વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા શરીરમાં શુક્રાણુઓના કુદરતી સ્વરૂપોની સાંદ્રતા ઘટાડે છે. જો કે, આ ઘટના શતાબ્દીમાં જોવા મળી નથી;
સ્પર્મિડિન ઓટોફેજીને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
શુક્રાણુઓનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાકમાં આખા ઘઉંનો ખોરાક, કેલ્પ, શિયાટેક મશરૂમ્સ, બદામ, બ્રેકન, પર્સલેન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
કર્ક્યુમિન
કર્ક્યુમિન હળદરમાં સક્રિય સંયોજન છે જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
પોલિશ એકેડેમી ઓફ સાયન્સના પ્રાયોગિક જીવવિજ્ઞાનીઓએ શોધ્યું છે કે કર્ક્યુમિન વૃદ્ધત્વના લક્ષણોને ઘટાડી શકે છે અને વય-સંબંધિત રોગોની પ્રગતિમાં વિલંબ કરી શકે છે જેમાં સેન્સેન્ટ કોશિકાઓ સીધી રીતે સંકળાયેલા હોય છે, જેનાથી આયુષ્ય વધે છે.
હળદર ઉપરાંત, કર્ક્યુમિન વધુ હોય તેવા ખોરાકમાં આદુ, લસણ, ડુંગળી, કાળા મરી, સરસવ અને કઢીનો સમાવેશ થાય છે.
NAD+ પૂરક
જ્યાં મિટોકોન્ડ્રિયા હોય છે, ત્યાં એનએડી+ (નિકોટિનામાઇડ એડેનાઇન ડાયન્યુક્લિયોટાઇડ) હોય છે, જે મહત્તમ ઉર્જા ઉત્પાદન માટે જરૂરી પરમાણુ હોય છે. NAD+ કુદરતી રીતે વય સાથે ઘટે છે, જે માઇટોકોન્ડ્રીયલ કાર્યમાં વય-સંબંધિત ઘટાડા સાથે સુસંગત લાગે છે. આ એક કારણ છે કે NAD+ બૂસ્ટર જેમ કે NR (નિકોટિનામાઇડ રિબોઝ) ને NAD+ સ્તર પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે વિકસાવવામાં આવ્યા હતા.
સંશોધન દર્શાવે છે કે NAD+ ને પ્રોત્સાહન આપીને, NR મિટોકોન્ડ્રીયલ ઉર્જા ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે અને વય-સંબંધિત તણાવને અટકાવી શકે છે. NAD+ પુરોગામી પૂરક સ્નાયુઓના કાર્ય, મગજની તંદુરસ્તી અને ચયાપચયને સુધારી શકે છે જ્યારે સંભવિતપણે ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગો સામે લડી શકે છે. વધુમાં, તેઓ વજનમાં ઘટાડો કરે છે, ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે અને લિપિડ સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે, જેમ કે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-24-2024
