ટૌરીનની શક્તિ તમારી કલ્પનાની બહાર છે!

તાજેતરમાં, સાયન્સ, સેલ અને નેચર નામની ત્રણ ટોચની જર્નલમાં ટૌરિન પર સંશોધન પ્રકાશિત થયું છે. આ અભ્યાસોએ ટૌરીનના નવા કાર્યો જાહેર કર્યા છે - વૃદ્ધત્વ વિરોધી, કેન્સરની સારવારની અસરમાં સુધારો કરવો અને સ્થૂળતા વિરોધી.

જૂન 2023 માં, ભારતમાં નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ઇમ્યુનોલોજી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની કોલંબિયા યુનિવર્સિટી અને અન્ય સંસ્થાઓના સંશોધકોએ ટોચના આંતરરાષ્ટ્રીય શૈક્ષણિક જર્નલ સાયન્સમાં પેપર પ્રકાશિત કર્યા હતા. અભ્યાસ સૂચવે છે કે ટૌરીનની ઉણપ વૃદ્ધત્વનું કારણ છે. ટૌરિનને પૂરક બનાવવાથી નેમાટોડ્સ, ઉંદરો અને વાંદરાઓના વૃદ્ધત્વને ધીમું કરી શકાય છે અને મધ્યમ વયના ઉંદરોના તંદુરસ્ત જીવનકાળને 12% સુધી વધારી શકે છે. વિગતો: વિજ્ઞાન: તમારી કલ્પના બહારની શક્તિ! ટૌરિન પણ વૃદ્ધત્વને ઉલટાવી શકે છે અને આયુષ્ય વધારી શકે છે?

એપ્રિલ 2024 માં, ચોથી મિલિટરી મેડિકલ યુનિવર્સિટીની ઝિજિંગ હોસ્પિટલના પ્રોફેસર ઝાઓ ઝિયાઓદી, એસોસિયેટ પ્રોફેસર લુ યુઆન્યુઆન, પ્રોફેસર ની યોંગઝાન અને પ્રોફેસર વાંગ ઝિનએ ટોચના આંતરરાષ્ટ્રીય શૈક્ષણિક જર્નલ સેલમાં પેપર્સ પ્રકાશિત કર્યા. આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ટ્યુમર કોશિકાઓ ટૌરિન ટ્રાન્સપોર્ટર SLC6A6 ને વધારે પડતી અસર કરીને ટૌરિન માટે CD8+ T કોશિકાઓ સાથે સ્પર્ધા કરે છે, જે T સેલના મૃત્યુ અને થાકને પ્રેરિત કરે છે, જે ટ્યુમર રોગપ્રતિકારક શક્તિથી બચવા તરફ દોરી જાય છે, ત્યાંથી ગાંઠની પ્રગતિ અને પુનરાવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, જ્યારે Taurine ને પૂરક બનાવવાથી થાકેલા T+ CD8 કોષોને ફરીથી સક્રિય કરી શકાય છે. અને કેન્સરની સારવારની અસરકારકતામાં સુધારો કરે છે.

7 ઓગસ્ટ, 2024ના રોજ, સ્ટેનફોર્ડ યુનિવર્સિટીના જોનાથન ઝેડ. લોંગની ટીમે (ડૉ. વેઈ વેઈ પ્રથમ લેખક છે) શીર્ષક ધરાવતા એક સંશોધન પેપર પ્રકાશિત કર્યા: PTER એ એન-એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલેઝ છે જે ટોચના આંતરરાષ્ટ્રીય શૈક્ષણિકમાં ખોરાક અને સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરે છે. જર્નલ નેચર.

આ અભ્યાસે સસ્તન પ્રાણીઓમાં પ્રથમ એન-એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલેઝ, પીટીઇઆરની શોધ કરી, અને ખોરાકનું સેવન અને સ્થૂળતા વિરોધી ઘટાડવામાં એન-એસિટિલ ટૌરીનની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરી. ભવિષ્યમાં, સ્થૂળતાની સારવાર માટે બળવાન અને પસંદગીયુક્ત PTER અવરોધકો વિકસાવવાનું શક્ય છે.

ટૌરિન સસ્તન પ્રાણીઓના પેશીઓ અને ઘણા ખોરાકમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે અને હૃદય, આંખો, મગજ અને સ્નાયુઓ જેવા ઉત્તેજક પેશીઓમાં ખાસ કરીને ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં જોવા મળે છે. ટૌરિનને પ્લેયોટ્રોપિક સેલ્યુલર અને ફિઝિયોલોજિકલ ફંક્શન્સ હોવાનું વર્ણવવામાં આવ્યું છે, ખાસ કરીને મેટાબોલિક હોમિયોસ્ટેસિસના સંદર્ભમાં. ટૌરિન સ્તરમાં આનુવંશિક ઘટાડો સ્નાયુઓની કૃશતા, કસરત ક્ષમતામાં ઘટાડો અને બહુવિધ પેશીઓમાં મિટોકોન્ડ્રીયલ ડિસફંક્શન તરફ દોરી જાય છે. ટૌરિન સપ્લિમેન્ટેશન મિટોકોન્ડ્રીયલ રેડોક્સ સ્ટ્રેસ ઘટાડે છે, કસરત કરવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને શરીરના વજનને દબાવી દે છે.

ટૌરિન મેટાબોલિઝમની બાયોકેમિસ્ટ્રી અને એન્ઝાઇમોલોજીએ નોંધપાત્ર સંશોધન રસ આકર્ષ્યો છે. એન્ડોજેનસ ટૌરીન બાયોસિન્થેટીક પાથવેમાં, સિસ્ટીનને સિસ્ટીન ડાયોક્સિજેનેઝ (CDO) અને સિસ્ટીન સલ્ફીનેટ ડેકાર્બોક્સિલેઝ (CSAD) દ્વારા ચયાપચય કરવામાં આવે છે જેથી હાઇપોટોરિન ઉત્પન્ન થાય છે, જે પછીથી ફ્લેવિન મોનોઓક્સિજેનેઝ 1 (tasFurine) દ્વારા ઓક્સિડેશન થાય છે. વધુમાં, સિસ્ટેમાઈન અને સિસ્ટેમાઈન ડાયોક્સિજેનેઝ (ADO) ના વૈકલ્પિક માર્ગ દ્વારા સિસ્ટીન હાયપોટૌરિન પેદા કરી શકે છે. ટૌરિનના ડાઉનસ્ટ્રીમમાં ટૌરોકોલેટ, ટૌરામિડિન અને એન-એસિટિલ ટૌરિન સહિત કેટલાક ગૌણ ટૌરિન ચયાપચય છે. આ ડાઉનસ્ટ્રીમ પાથવેને ઉત્પ્રેરિત કરવા માટે જાણીતું એકમાત્ર એન્ઝાઇમ BAAT છે, જે ટૌરોકોલેટ અને અન્ય પિત્ત ક્ષાર ઉત્પન્ન કરવા માટે બાઈલ એસિલ-CoA સાથે ટૌરિનનું સંયોજન કરે છે. BAAT ઉપરાંત, ગૌણ ટૌરિન ચયાપચયની મધ્યસ્થી કરતા અન્ય ઉત્સેચકોની પરમાણુ ઓળખ હજુ સુધી નક્કી કરવામાં આવી નથી.

એન-એસિટિલટૌરિન (એન-એસિટિલ ટૌરિન) એ ખાસ કરીને રસપ્રદ પરંતુ નબળી રીતે અભ્યાસ કરાયેલ ટૌરિનની ગૌણ મેટાબોલાઇટ છે. જૈવિક પ્રવાહીમાં એન-એસિટિલ ટૌરિન સ્તરો ગતિશીલ રીતે બહુવિધ શારીરિક વિક્ષેપો દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે જે ટૌરિન અને/અથવા એસિટેટ ફ્લક્સમાં વધારો કરે છે, જેમાં સહનશક્તિ કસરત, આલ્કોહોલનું સેવન અને પોષક ટૌરિન પૂરકનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, N-acetyltaurine માં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર એસિટિલકોલાઇન અને લોંગ-ચેઈન N-ફેટી એસિલટૌરિન સહિત સિગ્નલિંગ પરમાણુઓ સાથે રાસાયણિક માળખાકીય સમાનતા છે જે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરે છે, જે સૂચવે છે કે તે સિગ્નલ મેટાબોલિટ તરીકે પણ કાર્ય કરી શકે છે. જો કે, એન-એસિટિલ ટૌરીનના જૈવસંશ્લેષણ, અધોગતિ અને સંભવિત કાર્યો અસ્પષ્ટ રહે છે.

આ તાજેતરના અભ્યાસમાં, સંશોધન ટીમે PTER, અજ્ઞાત કાર્યના અનાથ એન્ઝાઇમને મુખ્ય સસ્તન પ્રાણી એન-એસિટિલ ટૌરીન હાઇડ્રોલેઝ તરીકે ઓળખી કાઢ્યું હતું. વિટ્રોમાં, રિકોમ્બિનન્ટ PTER એ સાંકડી સબસ્ટ્રેટ શ્રેણી અને મુખ્ય મર્યાદાઓ દર્શાવી હતી. એન-એસિટિલ ટૌરિનમાં, તે ટૌરિન અને એસિટેટમાં હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થાય છે.

ઉંદરમાં Pter જનીનને બહાર કાઢવાથી પેશીઓમાં એન-એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલિટીક પ્રવૃત્તિની સંપૂર્ણ ખોટ થાય છે અને વિવિધ પેશીઓમાં એન-એસિટિલ ટૌરિન સામગ્રીમાં પ્રણાલીગત વધારો થાય છે.

માનવ PTER લોકસ બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) સાથે સંકળાયેલું છે. સંશોધન ટીમે વધુમાં જાણવા મળ્યું કે ટૌરીનના સ્તરમાં વધારો સાથે ઉત્તેજના પછી, પીટર નોકઆઉટ ઉંદરોએ ખોરાકનું સેવન ઓછું કર્યું અને આહાર-પ્રેરિત સ્થૂળતા સામે પ્રતિરોધક હતા. અને સુધારેલ ગ્લુકોઝ હોમિયોસ્ટેસિસ. મેદસ્વી જંગલી-પ્રકારના ઉંદરો માટે એન-એસિટિલ ટૌરીનની પૂરવણીએ GFRAL-આશ્રિત રીતે ખોરાક લેવાનું અને શરીરનું વજન ઘટાડ્યું.

આ ડેટા PTER ને ટૌરિન સેકન્ડરી મેટાબોલિઝમના કોર એન્ઝાઇમ નોડ પર મૂકે છે અને વજન નિયંત્રણ અને ઊર્જા સંતુલનમાં PTER અને N-એસિટિલ ટૌરિનની ભૂમિકાઓ દર્શાવે છે.

એકંદરે, આ અભ્યાસે સસ્તન પ્રાણીઓમાં પ્રથમ એસીટીલ ટૌરીન હાઇડ્રોલેઝ શોધી કાઢ્યું, પીટીઇઆર, અને ખાદ્યપદાર્થો ઘટાડવા અને સ્થૂળતા વિરોધી એસીટીલ ટૌરીનની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરી. ભવિષ્યમાં, એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે સ્થૂળતાની સારવાર માટે શક્તિશાળી અને પસંદગીયુક્ત PTER અવરોધકો વિકસાવવામાં આવશે.