ટૌરીનની શક્તિ તમારી કલ્પના બહાર છે!!

તાજેતરમાં, ટૌરિન પર સંશોધન ત્રણ ટોચના જર્નલ્સ સાયન્સ, સેલ અને નેચરમાં પ્રકાશિત થયું છે. આ અભ્યાસોએ ટૌરિનના નવા કાર્યો - વૃદ્ધત્વ વિરોધી, કેન્સરની સારવારની અસરમાં સુધારો અને સ્થૂળતા વિરોધી - જાહેર કર્યા છે.

જૂન 2023 માં, ભારતમાં નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ઇમ્યુનોલોજી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કોલંબિયા યુનિવર્સિટી અને અન્ય સંસ્થાઓના સંશોધકોએ ટોચના આંતરરાષ્ટ્રીય શૈક્ષણિક જર્નલ સાયન્સમાં પેપર્સ પ્રકાશિત કર્યા. અભ્યાસ સૂચવે છે કે ટૌરિનની ઉણપ વૃદ્ધત્વનું કારણ બને છે. ટૌરિન પૂરક લેવાથી નેમાટોડ્સ, ઉંદરો અને વાંદરાઓનું વૃદ્ધત્વ ધીમું થઈ શકે છે, અને મધ્યમ વયના ઉંદરોના સ્વસ્થ આયુષ્યને 12% સુધી પણ વધારી શકાય છે. વિગતો: વિજ્ઞાન: તમારી કલ્પના બહારની શક્તિ! ટૌરિન વૃદ્ધત્વને ઉલટાવી શકે છે અને આયુષ્ય પણ વધારી શકે છે?

એપ્રિલ 2024 માં, ફોર્થ મિલિટરી મેડિકલ યુનિવર્સિટીના ઝિજિંગ હોસ્પિટલના પ્રોફેસર ઝાઓ શિયાઓડી, એસોસિયેટ પ્રોફેસર લુ યુઆન્યુઆન, પ્રોફેસર ની યોંગઝાન અને પ્રોફેસર વાંગ ઝિનએ ટોચના આંતરરાષ્ટ્રીય શૈક્ષણિક જર્નલ સેલમાં પેપર્સ પ્રકાશિત કર્યા. આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ટ્યુમર કોષો ટ્યુરિન ટ્રાન્સપોર્ટર SLC6A6 ને વધુ પડતું વ્યક્ત કરીને ટ્યુરિન માટે CD8+ T કોષો સાથે સ્પર્ધા કરે છે, જે T કોષોના મૃત્યુ અને થાકને પ્રેરે છે, જેના કારણે ટ્યુમર રોગપ્રતિકારક શક્તિ છટકી જાય છે, જેનાથી ગાંઠની પ્રગતિ અને પુનરાવૃત્તિને પ્રોત્સાહન મળે છે, જ્યારે ટ્યુરિનને પૂરક બનાવવાથી થાકેલા CD8+ T કોષો ફરીથી સક્રિય થઈ શકે છે અને કેન્સર સારવારની અસરકારકતામાં સુધારો થઈ શકે છે.

7 ઓગસ્ટ, 2024 ના રોજ, સ્ટેનફોર્ડ યુનિવર્સિટીના જોનાથન ઝેડ. લોંગ (ડૉ. વેઈ વેઈ પ્રથમ લેખક છે) ની ટીમે ટોચના આંતરરાષ્ટ્રીય શૈક્ષણિક જર્નલ નેચરમાં એક સંશોધન પત્ર પ્રકાશિત કર્યો: PTER એ N-એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલેઝ છે જે ખોરાક અને સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરે છે.

આ અભ્યાસમાં સસ્તન પ્રાણીઓમાં પ્રથમ N-એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલેઝ, PTER, શોધાયું હતું અને ખોરાક લેવાનું ઘટાડવા અને સ્થૂળતા વિરોધી N-એસિટિલ ટૌરિનની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરવામાં આવી હતી. ભવિષ્યમાં, સ્થૂળતાની સારવાર માટે શક્તિશાળી અને પસંદગીયુક્ત PTER અવરોધકો વિકસાવવાનું શક્ય છે.

ટૌરિન સસ્તન પ્રાણીઓના પેશીઓ અને ઘણા ખોરાકમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે અને ખાસ કરીને હૃદય, આંખો, મગજ અને સ્નાયુઓ જેવા ઉત્તેજક પેશીઓમાં ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં જોવા મળે છે. ટૌરિનને પ્લેયોટ્રોપિક સેલ્યુલર અને શારીરિક કાર્યો હોવાનું વર્ણવવામાં આવ્યું છે, ખાસ કરીને મેટાબોલિક હોમિયોસ્ટેસિસના સંદર્ભમાં. ટૌરિનના સ્તરમાં આનુવંશિક ઘટાડો સ્નાયુઓના કૃશતા, કસરત ક્ષમતામાં ઘટાડો અને બહુવિધ પેશીઓમાં માઇટોકોન્ડ્રીયલ ડિસફંક્શન તરફ દોરી જાય છે. ટૌરિન પૂરક માઇટોકોન્ડ્રીયલ રેડોક્સ તણાવ ઘટાડે છે, કસરત ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને શરીરના વજનને દબાવે છે.

ટૌરિન ચયાપચયની બાયોકેમિસ્ટ્રી અને એન્ઝાઇમોલોજીએ નોંધપાત્ર સંશોધન રસ આકર્ષ્યો છે. એન્ડોજેનસ ટૌરિન બાયોસિન્થેટિક માર્ગમાં, સિસ્ટીન ડાયોક્સિજેનેઝ (CDO) અને સિસ્ટીન સલ્ફીનેટ ડેકાર્બોક્સિલેઝ (CSAD) દ્વારા ચયાપચય કરીને હાયપોટોરિન ઉત્પન્ન થાય છે, જે પછીથી ફ્લેવિન મોનોઓક્સિજેનેઝ 1 (FMO1) દ્વારા ઓક્સિડેશન દ્વારા ટૌરિન ઉત્પન્ન થાય છે. વધુમાં, સિસ્ટીન સિસ્ટેમાઇન અને સિસ્ટેમાઇન ડાયોક્સિજેનેઝ (ADO) ના વૈકલ્પિક માર્ગ દ્વારા હાયપોટોરિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે. ટૌરિનના ડાઉનસ્ટ્રીમમાં ઘણા ગૌણ ટૌરિન મેટાબોલાઇટ્સ છે, જેમાં ટૌરોકોલેટ, ટૌરામિડિન અને N-એસિટિલ ટૌરિનનો સમાવેશ થાય છે. આ ડાઉનસ્ટ્રીમ માર્ગોને ઉત્પ્રેરિત કરવા માટે જાણીતું એકમાત્ર એન્ઝાઇમ BAAT છે, જે ટૌરિનને પિત્ત એસિલ-CoA સાથે જોડીને ટૌરોકોલેટ અને અન્ય પિત્ત ક્ષાર ઉત્પન્ન કરે છે. BAAT ઉપરાંત, ગૌણ ટૌરિન ચયાપચયની મધ્યસ્થી કરતા અન્ય ઉત્સેચકોની પરમાણુ ઓળખ હજુ સુધી નક્કી કરવામાં આવી નથી.

N-એસિટિલટૌરિન (N-એસિટિલ ટૌરિન) એ ટૌરિનનું ખાસ કરીને રસપ્રદ પરંતુ નબળું અભ્યાસ કરાયેલ ગૌણ મેટાબોલાઇટ છે. જૈવિક પ્રવાહીમાં N-એસિટિલ ટૌરિનનું સ્તર ગતિશીલ રીતે બહુવિધ શારીરિક વિક્ષેપો દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે જે ટૌરિન અને/અથવા એસિટેટ પ્રવાહમાં વધારો કરે છે, જેમાં સહનશક્તિ કસરત, દારૂનું સેવન અને પોષક ટૌરિન પૂરકનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, N-એસિટિલટૌરિનમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર એસિટિલકોલાઇન અને લાંબા-સાંકળ N-ફેટી એસિટિલટૌરિન જેવા સિગ્નલિંગ અણુઓ સાથે રાસાયણિક માળખાકીય સમાનતાઓ છે જે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરે છે, જે સૂચવે છે કે તે સિગ્નલ મેટાબોલાઇટ તરીકે પણ કાર્ય કરી શકે છે. ઉત્પાદન કાર્ય કરે છે. જો કે, N-એસિટિલ ટૌરિનના જૈવસંશ્લેષણ, અધોગતિ અને સંભવિત કાર્યો અસ્પષ્ટ રહે છે.

આ નવીનતમ અભ્યાસમાં, સંશોધન ટીમે PTER, જે અજાણ્યા કાર્યનું એક અનાથ એન્ઝાઇમ છે, તેને મુખ્ય સસ્તન પ્રાણી N-એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલેઝ તરીકે ઓળખાવ્યું. ઇન વિટ્રોમાં, રિકોમ્બિનન્ટ PTER એ સાંકડી સબસ્ટ્રેટ શ્રેણી અને મુખ્ય મર્યાદાઓ દર્શાવી. N-એસિટિલ ટૌરિનમાં, તે ટૌરિન અને એસિટેટમાં હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થાય છે.

ઉંદરોમાં Pter જનીનને ખતમ કરવાથી પેશીઓમાં N-એસિટિલ ટૌરિનની હાઇડ્રોલિટીક પ્રવૃત્તિ સંપૂર્ણપણે ખોવાઈ જાય છે અને વિવિધ પેશીઓમાં N-એસિટિલ ટૌરિનની માત્રામાં પ્રણાલીગત વધારો થાય છે.

માનવ PTER લોકસ બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) સાથે સંકળાયેલ છે. સંશોધન ટીમે વધુમાં શોધી કાઢ્યું કે ટૌરિન સ્તરમાં વધારો સાથે ઉત્તેજના પછી, Pter નોકઆઉટ ઉંદરોએ ખોરાક લેવાનું ઓછું કર્યું અને ખોરાક-પ્રેરિત સ્થૂળતા સામે પ્રતિરોધક બન્યા. અને ગ્લુકોઝ હોમિયોસ્ટેસિસમાં સુધારો થયો. સ્થૂળ જંગલી પ્રકારના ઉંદરોને N-એસિટિલ ટૌરિન પૂરક બનાવવાથી પણ GFRAL-આધારિત રીતે ખોરાક લેવાનું અને શરીરના વજનમાં ઘટાડો થયો.

આ ડેટા ટૌરિન ગૌણ ચયાપચયના મુખ્ય એન્ઝાઇમ નોડ પર PTER મૂકે છે અને વજન નિયંત્રણ અને ઊર્જા સંતુલનમાં PTER અને N-એસિટિલ ટૌરિનની ભૂમિકાઓ દર્શાવે છે.

એકંદરે, આ અભ્યાસમાં સસ્તન પ્રાણીઓમાં પ્રથમ એસિટિલ ટૌરિન હાઇડ્રોલેઝ, PTER, શોધાયું હતું અને ખોરાક લેવાનું ઘટાડવા અને સ્થૂળતા વિરોધીમાં એસિટિલ ટૌરિનની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરી હતી. ભવિષ્યમાં, એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે સ્થૂળતાની સારવાર માટે શક્તિશાળી અને પસંદગીયુક્ત PTER અવરોધકો વિકસાવવામાં આવશે.