પ્રથમ, ચાલો પહેલા સમજીએ કે કેટોન એસ્ટર્સ શું છે. કેટોન એસ્ટર્સ એ કીટોન બોડીમાંથી મેળવેલા સંયોજનો છે, જે ઉપવાસ અથવા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવનના સમયગાળા દરમિયાન યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. આ સંયોજનોનો ઉપયોગ શરીર માટે વૈકલ્પિક બળતણ સ્ત્રોત તરીકે થઈ શકે છે, એ...
વધુ વાંચો